LYUH ESTHER SAC 발효 검은 마늘 직접

1. SAC(S-알릴시스테인)
- SAC는 고온 숙성 중 마늘 추출물에서 발견되는 수용성 유황 화합물입니다. 마늘의 새로운 활성 성분으로 주목을 받고 있습니다.
- 피부과에서 피로회복을 위해 사용하는 마늘주사는 주로 알리신(알리신+티오신)을 함유하고 있으나, 기존의 알리신에 비해 우수한 연구성과와 작용기전으로 인해 SAC가 주목을 받고 있다.
- 마늘 추출물의 숙성 과정 중 알린 함량은 10% 이하로 감소하는 반면 SAC 함량은 4배 이상 증가합니다*1.
- [항산화, 항염, 혈관질환] 개선 및 [피로회복]과 관련된 다양한 기전이 SCIE급 논문을 통해 확인되었습니다.

2. SAC의 효과에 대한 인체 실험
① 항산화 및 항염 작용 : 항산화 및 항염 작용 : 활성산소(ROS) 제거, 지질 과산화 감소, GSH(글루타치온) 수치 증가, Nrf2 인자 활성화, 사이토카인 감소.
② 피로회복(한국식품의약품안전처 바이오마커)
- [혈액] 골격근의 포도당 대사를 촉진하고, 젖산탈수소효소를 증가시키고, 젖산농도를 감소시키며 항산화 및 항염효과가 있다.
- [근육] 젖산탈수소효소 활성을 증가시킵니다.
- [뇌] 코르티솔 수치를 감소시키고, 도파민 고갈을 방지하며, TGF-β(성장 인자 베타)를 감소시킵니다.
③ 혈관 건강(고혈압 및 관상동맥 동맥경화 완화), 항암(대장암 종양 크기 감소), 체중 감량(체지방 감소).

1. 마늘주사란 무엇인가요?
- 마늘주사는 피부과에서 피로회복 목적으로 처방되는 주사입니다. 주요 성분은 '풀술티아민'입니다.
- 1990년대 초반 일본에서 운동선수의 회복과 지구력 향상을 목적으로 사용되기 시작했습니다*2.
- 풀술티아민은 마늘에 함유된 알리신(알리신+티오신)의 생물학적 이용가능성을 증가시키는 화학적으로 합성된 화합물입니다.
- 널리 알려지고 효과적인 마늘 주사에 영감을 받아 알리신을 대체하여 SAC와 티아민을 성분으로 혼합했습니다.

2. 만성 피로 회복에 뇌가 중요한 이유
- [식품의약품안전처] 만성피로회복이란 휴식을 취하더라도 피로감이 6개월 이상 지속되고 인지능력 저하, 수면장애, 집중력 저하 등이 동반되는 상태를 말합니다.
- 피로회복과 관련된 [혈액, 근육, 뇌] 바이오마커 중 만성피로에서는 뇌가 특히 중요하다.
- [북미간호진단협회]에 따르면 피로를 "휴식으로도 해소되지 않는 압도적이고 지속적인 피로 상태"로 정의할 때, 이는 '뇌'에서 인지되어야 합니다.

3. SAC의 기본 슈퍼헬스 효과(항염, 항산화, 항암, 혈관 건강 개선) + 피로회복 효과(신경계 지원을 통한 만성 피로 회복)
- SAC는 마늘 추출물 발효 중 그 함량이 4배 이상 증가하는 성분으로, 피로 회복과 관련된 다양한 메커니즘이 확인되었습니다.
- [항산화 및 항염 작용] *3
· 활성산소종 제거 : 과산화수소, 슈퍼옥사이드 음이온, 하이드록실 라디칼, 과산질소 라디칼 제거
· 항산화 효소 유도: 지질 과산화 감소, GSH 수치 증가.
· Nrf2 인자 활성화: 뇌에서 NAD와 Nrf2의 발현이 증가합니다.
*Nrf란 무엇인가? Nrf는 산화환원 항상성의 수호자로서 항산화 및 세포 보호 유전자의 기저 및 유도 발현을 조절합니다.
· 산화촉진효소 억제 : NOS, XO, NADPH, COX 억제.
· 사이토카인 감소 : IL-1, TNF-α 감소.

- 피로회복 ① [혈액] 메커니즘
· 포도당 : 골격근의 포도당 대사 촉진(SDH 활성 증가, SOD 활성 조절) *4
· 젖산 : 젖산 농도 감소, 젖산탈수소효소 활성 증가 *5

- 피로회복 ② [근육] 메커니즘
· LDH : 젖산농도 감소, 젖산탈수소효소 활성 증가 *6

- 피로회복 ③ [뇌] 메커니즘
· 코르티코스테론 : 코르티솔 수치 감소 *7
· 도파민 : 도파민 고갈 예방 *8
· TGF-β : 형질전환성장인자 농도 감소*9
*TGF-β란?: TGF-β는 성장 인자를 변형시키는데, 이 물질의 농도가 증가하면 뇌의 피로감이 증가하고 우울증이 심화되는 것으로 알려져 있습니다.

4. 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B3: TCA 대사 지원을 통한 피로 회복의 시너지
- TCA 대사는 포도당 분해로 생성된 피루브산이 미토콘드리아 내에서 대사되어 에너지를 생성하는 세포 호흡 과정입니다.
- SAC는 TCA 대사 과정에서 SDH(석신산 탈수소효소) 활동을 증가시켜 포도당 대사를 촉진합니다.
- 비타민 B1은 TCA 회로에서 알파-케토글루타르산을 석신산으로 전환하는 데 도움이 됩니다.
- 비타민 B2는 TCA 회로에서 FAD로 사용되어 에너지 대사에서 산화 및 환원 반응에 기여합니다.
- 비타민 B3는 TCA 회로에서 NAD로 존재하여 에너지 대사에서 산화 및 환원 반응에 기여합니다.

5. 비타민 B6, 엽산, 비타민 B12: 호모시스테인 조절을 통한 혈관 및 뇌 보호
- 호모시스테인은 메티오닌이 시스테인으로 합성되지 못할 때 생성되는 물질로, 혈관 벽을 손상시키고 뇌 건강을 위협합니다.
- 비타민 B6, 엽산, 비타민 B12는 호모시스테인 대사에 관여하여 혈관과 뇌를 보호합니다.
- 발효마늘 추출물과 비타민B6, 엽산, B12를 병용투여한 경우 단독 섭취 시보다 관상동맥 죽상경화증 증진 효과가 향상된 것으로 나타났다.*10

6. 몰리브덴: 마늘 유황 화합물 활성화 지원
- 몰리브덴은 산화 및 환원 효소의 활동에 필요한 항산화 미네랄입니다.
- SAC는 유황화합물 중 하나이며, 유황화합물의 활성화는 아황산염 산화효소에 의존한다.
- 몰리브덴은 황산염 산화효소 반응의 핵심 물질이며 마늘 유황 화합물의 해독 능력을 향상시킬 수 있습니다 *11.

판매 포인트

① 만성피로회복의 핵심성분 SAC의 흡수를 구강용해필름(ODF)으로 증진
- 경구용해란 기능성 성분이 입 안의 점막을 통해 모세혈관으로 직접 흡수되는 것을 의미합니다.
- 소화 및 대사과정을 거치지 않으므로 기능성 성분의 손실이 적고, 체내 흡수속도가 빨라 협심증 치료 등 응급의약품에 적합합니다.
- 특히 구강 점막은 표피보다 약 4,000배나 투과성이 높아 수용성 저분자 물질을 적용하기에 적합합니다.

② 피로회복을 위한 '마늘주사' 제형에 SAC와 비타민B복합체 첨가 제품
- 이 제품은 프루라실티아민(마늘주사)의 일반적인 복용량인 50~100mg을 고려하여 혼합되었습니다.
- 발효마늘추출물(SAC 1%)을 100mg 함유하여 인체적용시험을 통해 확인된 SAC 함량 1mg을 보장합니다.
- 연구 보고서에 따르면 SAC는 암 예방, 항산화, 항염증, 고혈압, 죽상경화증 개선에 효과가 있는 것으로 확인되었습니다.
- 연구에서는 또한 SAC의 뇌 피로 회복과 관련된 신경 지원 메커니즘(코르티솔, 도파민, TGF-β)을 확인합니다.
- 비타민 B1, B2, B3는 우리 몸에 에너지를 공급하는 세포 호흡 과정인 TCA 회로를 지원합니다.
- 비타민 B6, 엽산, B12는 호모시스테인 수치를 조절하여 혈관과 뇌를 보호하는 데 도움이 됩니다.
- 몰리브덴은 마늘의 유황 화합물을 활성화합니다.

③ 피로 회복, 혈관 건강 및 뇌 보호에 대한 SAC의 효과를 최대한 활용하기 위한 시너지 블렌드
- 마늘의 새로운 활성 성분인 SAC는 항산화 및 항염 특성을 중심으로 광범위한 건강상의 이점이 있는 것으로 확인되었습니다.
- 피로 회복, 혈관 건강 및 뇌 보호에 대한 SAC의 이점을 최대한 활용하기 위한 8가지 성분의 조합:
- SAC / 비타민B1 / 비타민B2 / 비타민B3 / 비타민B6 / 엽산 / 비타민B12 / 몰리브덴

④ 개별포장으로 기능성 성분 산화방지 및 휴대 및 섭취 편리
- 케이스 내부의 개별 필름 포장은 기능성 성분의 산화를 방지하고 휴대성을 높여줍니다.
- 상큼한 레몬향이 구강 점막에 부착 시 섭취 편의성을 높여줍니다.

- 피부과에서 받던 '마늘주사'를 간편하게 1개로 휴대하고 섭취하고 싶은 분
- 휴식을 취해도 좀처럼 사라지지 않는 만성피로에 시달리는 직장인을 위해.
- 일반적인 피로 회복 성분을 사용해도 효과를 보지 못하는 분.
- 비타민B군과 마늘의 유효성분을 동시에 섭취하고 싶은 분
- SAC의 뛰어난 항산화 및 항염 효과를 경험하고 싶은 분
- 피로회복, 혈관 건강, 뇌 보호 등에 대한 SAC의 효과를 경험하고 싶은 분