Lyuh Esther 杏仁酱 100%

影响

1.血糖控制
2. 降低低密度脂蛋白胆固醇
3. 血脂水平控制
4. 抗炎、抗氧化

净含量

230 克

每箱数量

20

成分和含量

烤杏仁（美国）100%

摄入量及方式

※ 油浮上来是因未添加乳化剂等添加剂而产生的自然现象，食用前请充分搅拌

截止日期

自生产之日起 12 个月

营养成分

总含量 230g

※ 每日营养价值百分比以2,000 kcal饮食为基础，可能根据个人热量需求而有所不同。

主要成分

1.杏仁

- 通常生长在地中海沿岸，美国加利福尼亚州是主要产区（占世界杏仁产量的 80% 以上）。

- 虽然热量相对较高，但大部分脂肪都是不饱和脂肪，是一种营养丰富的食物。

- 功能：调节总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，抗炎和抗氧化，预防心血管疾病，降低胰岛素抵抗，支持肠道菌群的生长。

2. 杏仁成分（每100克）

- 一般成分：约50％脂肪，25％蛋白质，20％碳水化合物。

- 脂肪酸：饱和脂肪酸 3.79g、不饱和脂肪酸 45.18g（单不饱和脂肪酸 32.66g、多不饱和脂肪酸 12.52g）参考食品医药品安全部食品营养数据库

- 富含镁、铜、锰、钼、磷、生物素、维生素B2、维生素E、膳食纤维、植物甾醇、多酚等。

- GI指数：25 *加州杏仁协会建议每日摄入量：一把杏仁（约23颗杏仁，30克）

3. 杏仁的主要功效

1）血糖控制（脂肪、蛋白质、膳食纤维）

- 在一项针对 15 名健康成年人的研究中，每天食用 60 克生杏仁对饱腹感有积极影响，并显著改善餐后血糖水平。
J. Nutr.2006，136，2967-2992。

- 一项有 20 名参与者（包括患有 2 型糖尿病的患者）参与的研究表明，每天食用 28 克杏仁可使餐后血糖水平下降 30%。
Metab. Clin. Exp. 2011, 60, 1312-1317。

2）降低低密度脂蛋白胆固醇

- 减少胆固醇和胆汁酸的吸收，增加排泄，并激活LDL胆固醇受体，有助于降低LDL胆固醇。

《营养评论》，第 69 卷，第 4 期，2011 年 4 月 1 日，第 171-185 页

3）血脂控制（不饱和脂肪酸、植物固醇）

- 一项针对 86 名轻度高胆固醇血症患者的研究表明，每天食用 20 克杏仁，持续 6 周，可显著降低总胆固醇和 LDL 胆固醇水平。
营养代谢/心血管疾病 NMCD 2014, 24, 1330-1336。

- 在一项针对 22 名健康成年人的研究中，连续 6 周摄入 29% 的杏仁，可减少饱和脂肪和胆固醇的摄入量，总胆固醇显著降低 4%，LDL 胆固醇降低 6%，HDL 胆固醇增加 6%。
J. Nutr.2002，132，703-707。

4）抗炎、抗氧化（不饱和脂肪酸、维生素E）

- 在一项针对 25 名健康成年人的研究中，与低杏仁饮食的人相比，高杏仁饮食的人 E-选择素和 CRP 水平有所降低。
Br. J. Nutr. 2010, 103, 907-912。

- 在一项针对 30 名吸烟者（至少 5 年）的研究中，补充 84 克和 168 克杏仁补充剂 4 周后，DNA 损伤明显改善，8-OH-dG 和 MDA 水平降低，SOD 和 GSH-Px 水平升高。
J. Nutr. 2007, 137, 2717-2722。

卖点

1. 采用100%美国加州优质杏仁

- 采用美国特级 1 号杏仁

- 使用的无上品种：市场上最畅销的杏仁品种，以其壳薄、果肉光滑而闻名

*US Extra No.1：与 US Fancy 类似，适合那些对杏仁外观要求很高的食品

*参考加州杏仁协会

2. 每罐约有 240 颗杏仁

- 100% 杏仁研磨，不添加一滴水，口感浓郁

- 新鲜生杏仁在国内烘烤，增强风味，改善消化和吸收

- 不添加糖、油、黄油、盐、防腐剂或合成香料

*理论上每颗杏仁有 1 克，所以 1 罐（230 克）含有 230 颗杏仁，但考虑到 5% 的烘烤损失，它含有约 240 颗杏仁

3. 只有在 [Yesder 杏仁酱 100%] 中才能找到的丰富营养成分

- 不饱和脂肪酸20.28g、膳食纤维5g（20%）、维生素E 20mgα-TE（187%）、维生素B2 2mg（158%）、钙256mg（37%）、镁307mg（98%）、钾860mg（25%）

- 内不饱和脂肪酸20.28g，单不饱和脂肪酸14.9g+多不饱和脂肪酸5.38g

4. 杏仁酱口感更顺滑，没有颗粒感

- 与石磨或滚筒法不同，杏仁酱先研磨，然后通过网状过滤器过滤，从而形成均匀、光滑的质地

5. 在可靠的国内 HACCP 认证工厂生产

推荐目标

- 对于那些遵循素食或饮食计划的人

- 对于那些寻找美味减肥产品的人

- 对于那些喜欢健康食材的人

- 对于那些想要健康果酱而又不用担心糖的人来说

- 对于那些追求高蛋白食物的人来说

- 适合那些需要方便又健康的零食的人

- 对于那些牙齿较弱、难以吃坚果的人来说